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五香卤菜培训中心哪家好？辅以数十年成功开店经验

卤菜能够给人们节省很多的时间，人们不需要自己再去制作卤菜，直接买回来就可以吃，给人们带来了极大的便利性。卤菜的消费群也还是比较多的，由于拥有一定的消费群，而且在成本支出方面也并不高，需要创业者承担的风险也并不高，所以做卤菜是创业者们可以考虑的一个创业项目。

五香卤菜培训中心哪家好？想要参加卤菜培训,在选择卤菜培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看卤菜培训设备,同时也能够跟卤菜培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问卤菜培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的卤菜培训。

五香卤菜培训中心哪家好？绵阳鸿运国际手机版网页菜制作培训拥有自己独特的配方，采用老汤，精湛技术口味好生意火爆，卤肉质地适口，味感丰富。香气宜人，润而不腻。火候和配料及调色、增香独特一绝 有补虚，滋阴，养血，润燥之效果。卤肉是熟食行业投资小见效快无风险的产业，不论男女，不受学历和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营，就能轻松成功做老板。

卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

五香卤菜培训中心哪家好？绵阳鸿运国际手机版网页菜熟食技术是我公司技术卤菜大师以特色正宗配方为基�。ㄒ允瓿晒昃�、和多年教学实践、推陈出新、博采众长、经多年潜心研发改进创新，所提炼出的只选用纯中药和上成大料，无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，具有滋补、健身、养颜等功效，符合现代人绿色、健康的生活理念。

实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术。

学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。学习鸿运国际手机版网页菜技术，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，还可以回来再学习，直到你本人满意为止。

本店成立了多年，是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特技术才会生存到今天。

我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供，卤菜培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。