一个店的卤鹅掌，支撑起了好口碑

　　     你有没有想过只凭卤鹅掌，就能支撑起一个卤菜店铺的业绩呢？这样的想法，听起来比较疯狂（Insane)，但是实际上却并不是没有可能的。卤肉培训卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。

 
我们先来分析一下一个店的卤鹅掌，如何才可支撑（sustain）起了好口碑。首先，我们的鹅掌就应该起到一个支点、力拔(bá)千钧的作用，所以我们可以将其打造成一个爆款（特点:潮流)。具体可以通过以下几个方式来达到。
 
首先就是对卤鹅掌展开大面积(area)的广告（advertisement）宣传。互联网时代，我们做广告有时候不需要花费巨大的投资就能获得很好的收益(shōu yì)效果(effect)。举个例子来说，邀请每一个买了购买(buy)了卤鹅掌的人,添加一个联络（Contact）社交号，然后帮忙转发一下促销(promotion)网站内容和图片，报酬就是一只卤鹅掌，或者是其他东西。每一个人的身后都有一个巨大的圈子,只要你把所有老客户的圈子都利用起来,这本身就已经是很大的广告效应了。
 
既然我们有心将它当作引人的敲门砖,那么就要给顾客实实在在的优惠。卤肉培训特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。我们可以将鹅掌做一个促销(promotion)，在原价的基础上打个八折之类的。当然，如果你担心销量太大，自己利润(profit)又太薄的话，你可以限定每个人购买(buy)的数量，这样宣传效果(effect)又达到了我们的成本又不至于太多。实践证明(zhèng míng)，通过这种方式方法引来的顾客，有时候并不是单单只为了购买特价产品的，只要加以适当的。引导她们也会乐意尝试其他的品种。
 
其次，请专注提升你的卤鹅掌包装（packaging）。这里的包装主要指两种，第一种就是本身的产品包装，第二个就是产品品牌(Brand)形象的包装。简单来说就是我们的。食物包装要高大上。而在品牌的包装上面要尽力去贴（tiē）合我们的目标(cause)客户（customer）群体的要求(demand)。一般来说，卤鹅掌的目标群体属于年轻人，我们应该想尽办法去思考年轻人在想些什么，他们心里面对于零食(snacks)小吃有什么样的期望，他们平时会有什么样的小情绪(Emotion)。只要我们的产品可以深入人心，那么赢得他们的长期光顾就不再是什么问题了。年轻人爱分享，爱拍照，爱表达自己，在产品的包装上面，如果能赢得他们的喜爱，在文案上面能让他们深有感触，同时产品质（Character)量，又能提升他们的个人格调的话，这种产品是没有理由不让他们分享的。
做到了以上几点，打造爆款卤鹅掌完全不是问题。卤菜培训源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
 
四川绵阳鸿运国际手机版网页味熟食卤肉卤菜培训加盟中心采用实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。