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绵阳传统卤菜培训-传统卤菜培训哪里好
近来，越来越多的朋友放弃了稳定的工作，加入了创业大潮。什么样的生意好?卤菜商店或卤素摊位是一个很好的项目,卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。那么下一个问题就是，你在哪里学卤菜呢?大家都知道，绵阳它是一个食品之都，汇集了世界各地的食品的特点，卤菜也不例外。意想不到!0基础也能开店卖卤菜，学校找对是关键。
很多朋友会担心他们以前没有接触过这方面的工作，他们将不能学卤菜。根本不用担心这个问题。如果你想学卤菜，但你没有任何基�。铱梢越ㄒ槟惚ㄒ桓雠嘌祷梗蛭嘌祷剐矶嗍切率郑饫锩挥幸坏闩脞考记桑踔潦腔径疾换岬模凑饫镅У娜�。这样对于新手的教学，十分容易上手，不用担心学不会、没基础。0基础也能开店卖卤菜，学校找对是关键。
传统卤菜培训优势：
1、独特的卤菜配方，可以打造出的独特的味型，在同行中具备竞争力，相对于其他普通卤菜加个可以略高一点。
2、香料的成本控制，现卤和传统卤菜的成本差异并不大，成本几乎一致。
3、教核心技术配方，卤菜香料包学员可以自己配制，再次降低成本10%以上。
5、教学教实体店面管理，教会学员如何掌握和控制核心技术，招聘小工既可以完成卤菜经营，节约人力成本。
卤菜一年四季都赚钱，让你数钱数到手抽筋,卤菜生意一年到头都很忙，没有淡季、周末，假日生意比平时好，根本不用担心赚不到钱。假设日客流量100人,人均消费23元,那么,日营业额就是2300元,月营业额就是6.9万元,以毛利率50%计,扣除每月的房租、人员工资及水电杂费,开卤菜店的每月净利润就是1.95万元,也就是说,无需一年即可回本,且开始进入持续盈利中!
【学习过程】：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术。
学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。学习鸿运国际手机版网页菜技术，学习期间提供免费吃�。奔洳幌蓿Щ嵛梗Щ岷罂暧腥魏挝侍猓箍梢曰乩丛傺埃钡侥惚救寺馕埂�
本店成立了多年，是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特技术才会生存到今天。
我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供，卤菜培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。
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