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外卖新主义卤肉饭加卤蛋
外卖新主义卤肉饭加卤蛋
这年头做外卖,只要自己有心也能赚不少钱。卤味培训经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用。卤味培训川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧我们这边有个小伙子用卤肉(Meat)饭加卤蛋的形式,专门针对附近的办公室白领,就做得风生水起,让人羡慕不已。但是非常多人可能(maybe)心里会有疑问:卤肉饭加卤蛋这种听起来倒是简单,但是现在的人入口味道都很刁钻,不仅口味要求(demand)多,而且各种菜品也要常常更新才行,不然的话,他们怎么可能一直选择(xuanze)呢?而如果一个店铺(商店)不能依靠这些东西留住顾客(customer),又何来盈利之说呢?
其实,这些问题(Emerson)都是客观存在的。但是做卤肉(Meat)加卤蛋这种形式,因为产品(Product)比较单一,所以在走的路线上面就需要更多的考虑的。小伙子现实自己上线了外卖网站,然而生意不算特别理想。因为自己要做卤菜,还要切卤肉,还要做饭,搭配一些配菜,然后还要打包,安排外送。虽然都是一些比较简单的事情,但是一阵子忙碌下来,工作(WORK)量还是比较具体的。更关键(解释:比喻事物的重要组成部分)的是,他这样劳累,顾客(customer)们都不算特别买账,大部分人留言都说,卤肉饭和卤蛋虽然好吃,但是品种(variety)稍微单一了点,如果能提供一些配菜和汤的话,就完美了。怎么办呢?小伙子陷入了万般无奈的境地,他思来想去,自己拿手的就是做卤肉了,难道现在还要另外去学习小炒技术?还是另外请一个人来帮忙呢?这样算一算的话,自己的场地(place)不够宽,而且还要购买(buy)更多的设备(shèbèi),这样的话,场子就铺的太大了。
经过慎重考虑,小伙子准备(ready)先将自己的卤肉(Meat)饭和卤蛋共同 ;嫁接 ;到其他的店铺里面去。他找了一个外卖生意比较好,送餐速度也很快的店铺,提出了自己的合作(collaborate)方案(fāng àn),那就是自己提供卤肉和卤蛋,对方提供配菜,然后按照各自的成本和利润进行账务共享。这种办法看起来很疯狂,毕竟大部分人都不会轻易接受别人来分享自己的成果。但是其中一家店铺的负责人决定进行小面积(area)尝试,上架了一部分搭配(collocation)了素菜和汤的卤肉饭。谁知道市场反应很是强烈,大家纷纷给出了五星的好评。
就这样,二者之间踏上了合作之路,卤肉(Meat)卤单结合素菜汤品,共同实现了销量和评价双高。卤味培训经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用。
四川绵阳鸿运国际手机版网页味熟食卤肉卤菜培训加盟中心采用实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班,我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术,学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样,最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。
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